1. بررسی میزان پراکسید زولبیای تهیه شده در شهر کاشان سال ۸۷ Evaluation peroxide concentration in zoolbia Kashan City in ۲۰۰۸
پدیدآورنده: / محسن تقی زاده ، ذات اله عاصمی ، سید حسین شاکری و محسن فتحی مقدم
کتابخانه: كتابخانه مركزی دانشگاه علوم پزشكی كاشان (اصفهان)
موضوع: پراکسیدها,زولبیا,پراکسیداسیون لیپید,روغن ها
